Menü
Kereskedelmi Partnereink Molnár Balázs HoReCa képviselőnket kereshetik a következő elérhetőségeken: balazs.molnar@lajverwine.com Tel.: +36 30 500 3470

11–15 / 15 találat

  • 1 899 Ft

    Szekszárdi Merlot 2015

    Oltalom alatt álló eredetmegjelölésű
    száraz vörösbor

    • Származás: Szekszárd
    • Szőlőfajta: merlot
    • Szüret: szeptember vége

    Olyan az illata, hogy ez aztán merlot, mondhatjuk magunk – nak, egy kis erdei gyümölcs, csipetnyi virág, épp csak meghintve fűszerekkel. Minden arányos, minden a helyén. Kortyban sincs túlzás, nem nyomja el a szilvás-szedres gyümölcsösséget az édesfűszeres hordó, a savak pont kellő mértékben pumpálják a vitalitást, érzem a tannint, de az egész korty puhán, bársonyosan vesz le a lábamról. A legvégén kicsit fanyarkásabban kacsint vissza a megy – gyes- szilvás utolsó korty, de ez csak arra ösztönöz, hogy kezdjem újra, még egy korty bársony nem árt senkinek.

    Hogyan készül?
    Kézi fürt- majd bogyóválogatás. Rozsdamentes tartályban, reduktív térben történő alkoholos erjesztés. 12 hónapig tartó hordós érlelés új tölgyhordóban. 2017 augusztusában palackoztuk.

    Miből van?
    100% merlot

    Alkohol: 13,5%, Sav: 5,4 g/l
    EAN: 5999885951390

  • 1 899 Ft

    Szekszárdi Bikavér 2015

    Oltalom alatt álló eredetmegjelölésű
    száraz vörösbor

    • Származás: Szekszárd
    • Szőlőfajta: kadarka, kékfrankos, cabernet sauvignon, cabernet franc
    • Szüret: szeptember vége, október eleje

    Érett illatok, nem túl intenzív, viszont sokrétű. Indul az aszalt áfonyánál, a szedres pitén és a cserzett bőrön át jutunk el a meggylikőrig, sok illatot és ízemléket idéz meg. Kortyban érezhető, hogy az évek húztak egy-két ráncot az arcára, de a tartalmassága még életben tartja. No meg a korrekt savak. A bőrös-gombás jegyek legalább olyan erősen vannak jelen, mint a gyümölcsök, ez utóbbiak inkább lekvár, kompót, aszalvány formában kattannak be. A szerkezet még stabil, a hossz megvan, a kor karakteresebbé teszi.

    Hogyan készül?
    Kézi fürt- majd bogyóválogatás. Rozsdamentes tartály – ban, reduktív térben történő alkoholos erjesztés fajtán – ként, majd az erjesztést követően a fajták 12 hónapig tartó hordós érlelést kapnak tölgyhordóban. Külön érlelés után házasítjuk megtalálva a legjobb íz- és illatharmóniát. 2017 januárban palackoztuk.

    Miből van?
    20% kadarka, 60% kékfrankos, 5% cabernet sauvignon, 15% cabernet franc

    Alkohol: 13%, Sav: 5,3 g/l
    EAN: 5999885951383

  • 1 899 Ft

    Szekszárdi Cabernet Sauvignon 2016

    Oltalom alatt álló eredetmegjelölésű
    száraz vörösbor

    • Származás: Szekszárd
    • Szőlőfajta: cabernet sauvignon
    • Szüret: október vége

    A feketeáfonya, a feketeribizli, a hűvös menta és a frissen őrölt bors is megjelenik az illatában, aztán kortyban egy újabb árnyalatot tesz hozzá a bőrösség, nem tolakodóan, pont annyi, hogy egzotikusabbá váljon. A tannin itt határozott, az ízélményhez a kakaó és a pörkölt magvak aromatikája is hozzátesz, nem tömény, de mégis elég intenzív a szájban. Tartós, élő, még bőven érlelhető bor, de akkor sem hibázunk, ha most kortyoljuk el, ott van, csúcsközelben.

    Hogyan készül?
    Acéltartályos erjesztést követően 12 hónapig első töltésű amerikai tölgyfa hordóban érleltük. Testes mélybordó színű bor, melyben a jól megválasztott szüreti időpont, a gondos feldolgozás és a hordó választás egy igazán karakteres, érett bort eredményezett. 2017 decemberében palackoztuk.

    Miből van?
    100% cabernet sauvignon

    Alkohol: 13,0%, Sav: 5,6 g/l
    EAN: 5999885951437

  • 2 499 Ft

    Signum Cuvée 2013

    Oltalom alatt álló eredetmegjelölésű
    száraz vörösbor

    • Származás: Szekszárd
    • Szőlőfajta: Cabernet Franc, Merlot, Kékfrankos
    • Szüret: október közepe és vége

    Frissen főzött eszpresszó és reszelt étcsokoládé az első, amit illatban mutat. Feketeribizli, szeder és túlcsordulóan érett málna teszik hozzá a gyümölcsösséget. A hordó kortyban teszi oda magát, az édesfűszerek, a pörkölt jegyek, az izmos tanninérzet viszik át a masszív oldalra. Déli vörös, izomra gyúrt, van benne erő, feszesség, alkohol és tannin, gyümölcs és fűszer, no meg tartós zamatok. Keménykötésű, a zen-harmónia még nincs benne, de a lehetőség, a potenciál nagyon is benne van. Most csak vaskosabb ételekhez, poharazgatva, no meg pincében tartva éveken át visszakóstolható élmény lesz még.

    Hogyan készül?
    Kézi fürt- majd bogyóválogatás. Rozsdamentes tartályban, reduktív térben történő alkoholos erjesztés fajtánként, majd az erjesztést követően a fajták házasítása, megtalálva a legjobb íz és illatharmóniát. Fajtánként külön hordóztuk. 2015 novemberében palackoztuk és 12 hónapig palackban érleltük.

    Miből van?
    60% cabernet franc, 20% merlot, 20% kékfrankos

    • Alkohol: 14%, Sav: 5,6 g/l
    • EAN: 5999885951352

  • 4 990 Ft

    Szekszárdi Merlot Selection 2015

    Oltalom alatt álló eredetmegjelölésű
    száraz vörösbor

    • Származás: Szekszárd
    • Szőlőfajta: merlot
    • Szüret: szeptember vége

    Már ránézésre is olyan bornak tűnik, amit magázni kell. Vastag, sötét, telt. Kicsit morc a külső, az illat kissé vissza – fogott, de mély. Nagyboros. Kortyban azt mutatja meg: a nagy miért élvezetes – hiszen van benne gyümölcs, aszalványok, lekvár és friss, jól beérett szeder, majd szilva, de van itt csokibevonat és mézes krémesség is. Nem adja könnyen magát, a hordó még sokat takar, de pohárban már most is szépen nyílik, palackban meg sokáig érlelhető. Előbb étel mellé egy pohárral, majd még egy-kettőt utána, egész estés élmény.

    Hogyan készül?
    Kézi fürt- majd bogyóválogatás. Rozsdamentes tartályban, reduktív térben történő alkoholos erjesztés. 12 hónapig tartó hordós érlelés új tölgyhordóban. 2017 májusában palackoztuk.

    Miből van?
    100% merlot

    Alkohol: 13,5%, Sav: 5,8 g/l
    EAN: 5999885951499

Kapcsolat

Cím
7121 Szálka, 07/28 HRSZ

GPS koordináták
46.29°N, 18.66°E

Telefon
+36 74 509 524

Email
info@lajverwine.com

Írjon nekünk