\u00dcBER DEN WEIN<\/p>\n
Der Duft von frisch gekochtem Espresso und geriebener Zartbitterschokolade sind im Bouquet als\u00a0 erstes zu sp\u00fcren. Schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und \u00fcberreife Himbeeren sorgen f\u00fcr Fruchtigkeit. Das Fass macht sich im Schluck bemerkbar, die s\u00fc\u00dfen Gew\u00fcrze, die R\u00f6staromen, die kr\u00e4ftigen Tannine lassen den Wein massiv erscheinen. S\u00fcdlich temperamentvoll und wuchtig, enth\u00e4lt Kraft, Spannung, Alkohol und Tannine, Obst und Gew\u00fcrze sowie nachhaltige Aromen. Ein robuster Wein, in ihm steckt noch keine Zen-Harmonie, doch er hat das Potenzial daf\u00fcr. Er wird jetzt eher zu gehaltvollen Gerichten Glas f\u00fcr Glas getrunken, doch nach der Lagerung im Keller wird er noch jahrelang ein genussreiches Erlebnis sein.<\/p>\n
Herstellung
\nDie Trauben und Beeren werden handverlesen. Die alkoholische G\u00e4rung erfolgt nach Sorten getrennt in einem Edelstahltank mit reduktiver Wirkung.\u00a0\u00a0 10-12 Monate Reifung in Eichenf\u00e4ssern pro Sorte, gefolgt von 12 Monaten Flaschenreifung nach dem Verschnitt.<\/p>\n
Anteile der Rebsorten<\/p>\n
49%\u00a0Blaufr\u00e4nkisch<\/p>\n
31%\u00a0Merlot<\/p>\n
20%\u00a0Cabernet\u00a0Franc<\/p>\n
Preise, Auszeichnungen:<\/p>\n
Prestige Reserve Vinum Bonum Wettbewerb \u2013 Vinum-Bonum-Preis, 2018<\/p>\n
Alkohol: 12,5%, S\u00e4ure:\u00a05.8 g\/l<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
TROCKENER ROTWEIN MIT\u00a0GESCH\u00dcTZTER URSPRUNGSBEZEICHNUNG<\/p>\n","protected":false},"featured_media":129886,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[145],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-129913","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-premium-de","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"purchasable","12":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lajverwine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/129913","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lajverwine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/lajverwine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lajverwine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/129886"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lajverwine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=129913"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/lajverwine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=129913"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/lajverwine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=129913"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lajverwine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=129913"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}