Description
À PROPOS DU VIN
Un vin avec un corps moyen et des arômes de cerise noire, de prune et un peu d’épices. En bouche, nous trouvons une acidité équilibrée et des fruits bien mûrs.
Comment c’est fait ?
Tri manuel de la vendange. Fermentations alcoolique et malolactique sous conditions contrôlées en cuve inox, suivies par un élevage en cuve de 12 mois.
Quels sont les cépages ?
Syrah
Alcool : 12%, acidité : 5,1 g/l
