Описание
О ВИНЕ
Бордоский бленд из Сексарда, на основе кабернет фран. При оценке аромата появляются красные фрукты и спелая малина с интенсивными нотками выдержки в дубовых бочках. Во вкусе — сладкие специи, ощущение копченого дерева и сочность фруктов. Вино с долгой стойкостью, сбалансированной кислотностью и вечной элегантностью.
Технология изготовления
Ручная сортировка урожая с выбранного участка. Спиртовое брожение (редуктивное созревание) в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка в бочках объемом 500 литров из венгерского дуба в течение 12 месяцев отдельно по сортам. По окончании выдержки — купаж в оптимальных пропорциях для полной гармонии букета и аромата.
Состав
- Каберне фран, Мерло, Каберне совиньон
Aлкоголь: 13,5%, кислотность: 5,4 г/л