Описание
О ВИНЕ
В результате совместной инициативы родилась бутылка Сексард, использование которой строго регламентировано. В эту специальную бутылку можно разлить только кекфранкош, кадарку или бикавер (бычья кровь), которые являются главными винами региона. Кроме того, вино должно быть одобрено комиссией виноделов, которые оценивают при слепой дегустации, обладает ли вино требуемым стилем, качеством и характеристиками.
Наш Кекфранкош 2017 разлит в бутылке Сексард, поэтому оно гордо представляет винный регион Сексард.
При оценке аромата чувствуем специи и спелую вишню. Во рту эти ароматы усиливаются благодаря выдержке в бочках. Мы встречаем ноты спелых фруктов, гвоздики и кокоса. Структура довольно элегантная, кислота которой оживляет ароматы.
Технология изготовления
Ручная сортировка урожая. Спиртовое брожение (редуктивное созревание) в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка в в бочках из венгерского дуба в течение 12 месяцев.
Состав
- Кекфранкош
Aлкоголь: 13%, кислотность: 5,1 г/л
