Описание
О ВИНЕ
Рислинг считается благородным сортом винограда. Он как зеркало отражает землю, где он посажен. Имеет очень тонкий аромат, с фруктовыми нотками яблок и белых персиков, а также белых цветов, и намек на минеральные ароматы. Во рту приобретает приятную живость, и в процессе потребления проявляется ощущением объема и округлости. Прекрасное вино, которым нужно наслаждаться медленно.
Технология изготовления
Ручная сортировка урожая. Спиртовое брожение (редуктивное созревание) в резервуарах из нержавеющей стали отдельно по сортам. Затем вино выдерживается на дрожжевом осадке («сюр ли») в течение 6 месяцев.
Состав
Рислинг
Алкоголь: 11%, кислотность: 5,6 г/л