Опис
O VINU
Borovnica, crna ribizla, hladna nana i sveže mleveni biber se takođe pojavljuju u njegovom mirisu, a zatim u gutljaju kožastost dodaje još jednu nijansu, nenametljivo, tek toliko, da ga učini egzotičnijim. Tanin je ovde odlučan, aroma kakaa i prženih semenki dodaje doživljaj ukusa, ne koncentrisan, ali ipak prilično intenzivan u ustima. To je trajno, živo vino koga još uvek ima dosta, dok ne sazre, ali nećemo pogrešiti ako sada otpijemo gutljaj, tu je, pri samom vrhuncu.
Kako se pravi?
Posle fermentacije u čeličnim rezervoarima odležalo je 12 meseci u buradiima od hrasta. Puno, tamno bordo vino u kome su dobro odabrani datum berbe, pažljiva obrada i izbor bačvi, zahvaljujući čemu je nastalo zaista karakteristično, zrelo vino.
Od čega se pravi?
- 100% Kaberne suvinjon
Alkohol: 13,5%, Kiselina: 5,5 g/l
