Lajver Batonnage Chardonnay

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Lajver Batonnage Chardonnay

3 490 Ft

TROCKENER WEISSWEIN MIT GESCHÜTZTER URSPRUNGSBEZEICHNUNG PANNON

Beschreibung

ÜBER DEN WEIN

Das Aroma wird dominiert von Karamell, Kokosnussnoten von zarter Reifung. Wenn sich der Wein öffnet, tun dies auch die Aromen von Ananas, Zitrusfrüchten und Mandeln. Er zeichnet sich durch eine harmonische Säurestruktur, gelbes Fruchtfleisch und Würze aus, begleitet von einem mittellangen holzigen Abgang.

Wie es gemacht wird?

Ernte Mitte September, alkoholische Gärung im reduktiven Raum ohne Apfelsäureabbau. Nach 4-monatiger Gärung zweimal wöchentlich mit Bâtonnage feinfegen. Er ruhte 12 Monate in der Flasche.

Start time
End Time
Location