Lajver Blanc de blancs brut pezsgő 2021

Kezdőlap / Termék / Lajver Blanc de blancs brut pezsgő 2021

Lajver Blanc de blancs brut pezsgő 2021

5 900 Ft

MÉTHODE TRADITIONNELLE
PANNON BRUT, FEHÉR, OLTALOM ALATT ÁLLÓ
EREDETMEGJELÖLÉSŰ PEZSGŐ

 

Leírás

A Pezsgőről

A 2021-es a második piacra dobott évjárat a klasszikus, palackban erjesztett módszerrel készült pezsgőnkből, amit méthode traditionnelle-nek is nevezünk. Ezúttal Rajnai rizling fajtából készült az alapbor. A beérkező, kézzel szüretelt szőlőt egész fürtösen préseltük, majd saválló acéltartályban erjesztettük. Almasavbontás nem történt.

Hogyan készül?

2022 tavaszán palackoztuk le a tételt a második erjesztéshez. Bő másfél éves seprős érlelés után, az első degorzsálás 2023 novemberében történt.

A pezsgőt citrusos, zöldalmás frissesség, vibráló savérzet és kifinomult buborékok jellemzik.

Összetétel: 100% Rajnai rizling

Dosage: 6,8 g/l

Fogyasztását 8-10 °C-on ajánljuk.

 

Start time 2021-03-22
End Time
Location