Leírás
A BORRÓL
Burjánzó intenzitással érkezik az illata, a bodza, a frissen vágott fű, illatmolekulák randevúja a keserédes felhőben, amit maga köré von. Egyszerre zöld, egyszerre gyümölcsös, üde, ropogós, szinte harapnivalóan friss. Mintha egy piacon sétálnánk gyümölcsökkel roskadásig pakolt ládák közt. A kortyban lendületes savak virgonckodnak, megjelenik a citrusfélék enyhén fanyar zamatossága, ahogy a csalánszörp is. Lüktetően élénk, nyárhívogató bor, amelyhez terasz kell, kényelmes szék és jó társaság.
Hogyan készül?
Kézi fürtválogatás. Rozsdamentes tartályban, reduktív térben történő alkoholos erjesztés fajtánként. Külön érlelés után házasítjuk megtalálva a legjobb íz- és illatharmóniát.
Miből van?
Sauvignon Blanc
Cserszegi Fűszeres
Díjak, kitüntetések:
Challenge International du Vin – aranyérem, 2014
Szegedi Borfesztivál – aranyérem, 2016
Szekszárdi Borvidéki Borverseny – aranyérem, 2018
Alkohol: 12,5%
