Leírás
A BORRÓL
Már ránézésre is tudjuk, egy tartalmas kékfrankost kapunk a poharunkba: az illatánál végképp meggyőződhetünk erről, a fűszeresség és az érett meggy ötvözete. Kortyban felerősödik a hordóhatás, a fa ad plusz fűszereket, a szegfűszeg és a vanília, majd a korty végén felbukkanó kókusz innen érkezik a borba. Elég jó a szerkezet, a savak pezsdítik fel a hordó miatt kissé lomhább zamatokat, érett gyümölcsök játszanak alá a fűszerességnek. A korty végére lelassul, a száj betelik vele, az alkoholt már érezzük, de még pont belefér, van hozzá itt tartalom is, nem csak forma.
Hogyan készül?
Kézi fürtválogatás. Rozsdamentes tartályban, reduktív térben történő alkoholos erjesztés. 8 hónapig tartó érlelés tölgyhordóban.
Miből van?
100% Kékfrankos
