Leírás
MÁRTON-NAPI BORVACSORA ÉS HOTEL ÉLMÉNY A LAJVER BORBIRTOKON
Egy este, amikor a liba, a bor és 4*-os szállodánk kapja a főszerepet!
A Márton-nap hagyománya évszázadok óta összekapcsolódik a libalakoma és az újbor ünnepével – a népi mondás szerint pedig „aki Márton-napon libát nem eszik, egész éven át éhezik.”
Mi idén egy igazán különleges, hatfogásos Márton-napi borvacsorával készülünk, amelyben konyhánk a klasszikus libás fogásokat modern, Lajver-stílusban gondolta újra.
A vacsorát ezúttal szállással egybekötött gasztronómiai élményként kínáljuk: az este kizárólag szállóvendégeink számára elérhető, így kis létszámú, nyugodt és exkluzív estére számíthattok a birtokon.
MENÜ
**Snack trió**
-
Libamájbonbon tökmaggrillázzsal és ropogóssal
-
Káposztás cvekedli tart sült libahússal és töpörtyűvel
-
Croque Madame libamellsonkával
**Előétel**
Mini Liba-Burger briós zsemlében, sült libamájjal, tépett libahússal, lilakáposztás coleslaw-val és ecetes szilvával
**Leves**
Csorbaleves libából, libakolbásszal, borsikafűvel és köménymagos ropogóssal
**Első főétel**
Rozé libamell édesburgonya-krémmel és chipsszel, aszalt szilvás–camembertes–diós krokettel, birsalmasajttal
**Második főétel**
Töltött libacomb lollipop burgonyás rétessel, sült almás–rozmaringos jus-vel és Lajver Verjus-vel párolt káposztával
**Desszert**
Csokoládémousse mascarponés gesztenyekrémmel, rumos meggyraguval és kakaóropogóssal
A fogásokhoz harmonizáló Lajver borsor összeállítása folyamatban.
BORVACSORA
Borsorral: 34 990 Ft / fő
Borsor nélkül: 29 990 Ft / fő
SZÁLLÁS 2 FŐ RÉSZÉRE, REGGELIVEL
Superior kétágyas szoba: 40 000 Ft / szoba / éj
Grand Superior kétágyas szoba: 44 000 Ft / szoba / éj
Deluxe szoba: 49 000 Ft / szoba / éj
Lajver Lakosztály: 66 000 Ft / lakosztály / éj
Szobafoglalás: https://lajverwine.com/szallas/
Az árak bruttó árak. Az ételekre és italokra 12% szervizdíjat számítunk fel.
A férőhelyek száma limitált, a borvacsorán kizárólag hotelvendégeink vesznek részt, ezért érdemes időben lefoglalni a választott szobakategóriát.
Töltsetek velünk egy különleges őszi estét a Lajver Borbirtokon – Márton-napi ízekkel, Lajver borokkal és másnap egy gazdag, svédasztalos reggelivel.
