Leírás
A BORRÓL
Egy bor, amiben megjelenik Szekszárd könnyed arca: üdítő, piros gyümölcsös illatokkal nyit, amelyek a korty végéig velünk maradnak. Ehhez jön kortyban a lendületet adó sav, az élénk vibrálás, a meggy édes és savanykás, egész szájat betöltő friss gyümölcsössége. Viszonylag filigrán szerkezet, a könnyedség és a gyümölcsösség a két kulcsszó, nem a rétegzettség az értéke, inkább a direkt élvezetesség, a jól ihatóság. Légies léptekkel jön belőle a kékfrankos meggyessége, a kadarka fűszeressége, de ott van a pinot noir huncutsága is. Vörösbor az év minden napjára.
Hogyan készül?
Kézi fürtválogatás. Rozsdamentes tartályban, reduktív térben történő alkoholos erjesztés fajtánként. Külön érlelés után házasítjuk megtalálva a legjobb íz- és illatharmóniát.
Miből van?
- 40% Pinot Noir
- 30% Kékfrankos
- 30% Kadarka
Alkohol: 13%, Sav: 5,1 g/l