Borbisztró

RENDEZVÉNYHELYSZÍN

A Lajver Borbisztró 80 fő befogadására alkalmas, amely kiváló lehet csapatépítő tréningeknek, kisebb konferenciáknak, partneri- és családi találkozóknak vagy esküvőhelyszínnek.

5 Funkció,
3 szárny

Az ultramodern, tiszta vonalú épület, szó szerint, a kompromisszummentes feldolgozás koncepciója köré épült. A célunk az volt, hogy a tájba jól illeszkedő, építészetileg mégis jelentős épületet hozzunk létre, amelynek a jelentős része a föld alatt van. Az építés során, a műanyagok minimalizálására törekedtünk, olyan temészetes anyagokat használva mint a fa, beton, kő, fém és üveg. A látogatóköztpont, bisztró, ipari épület, raktár és pince funkcióknak tökéletesen megfelel a létesítmény. A modern gravitációs eljárások és a kíméletes feldolgozás óriási technológiai lépest jelentenek a természetes borkészítés irányába.

BORKÓSTOLÁS

BORBISZTRÓ Nyitva tartás:

Hétfőtől – szerdáig: 08:00 – 17:00 óráig (előzetes bejelentkezés alapján)
Csütörtök: 10:00 – 20:00
Péntek: 10:00 – 20:00
Szombat: 08:00 – 20:00
Vasárnap: 08:00 – 11:00

LAJVER GASZTROMŰHELY nyitva tartása: 

Csütörtök: 17:00 – 20:00
Péntek 17:00 – 20:00
Szombat 12:00 – 20:00

Kérjük, hogy a bejelentkezést legalább 24 órával a választott időpont előtt tegyék meg!

Bejelentkezés: +36 20 378 1702 vagy +36 20 313 2618

A’la Carte éttermünk egyelőre nincs, de Séfünk aktuális ajánlatát kérhetik vendégeink. Előzetes asztalfoglalás szükséges!

Előételek:
Gemenci tál, házi savanyított zöldségek, kenyér 3690 Ft
Sajttál, helyi  termelők sajtjaiból, lekvár kenyér 3690 Ft
Marha tatár , friss kevert saláta, pirítós 4590 Ft

Házi kenegetőseink: tepertőkrém, kőrözött vagy padlizsánkrém és kenyér 2190 Ft

Meleg előételek:
Grillezett báránymáj, medvehagyma, francia dresszing római saláta 3290 Ft

Leves:
Tyúkhúsleves gazdagon, grízgaluskával, zöldségekkel 2490 Ft
Tárkonyos szarvasragu leves, tejföl, kovászos kenyér 2490 Ft

Főételek
Pincepörkölt, vajas paraszt nokedli, chilis ropogós hajdina, tökmagolajos savanyított káposzta (vadhús és sertéspofa) 5490 Ft

Pecsenye kacsamell, piritott thai zöldséges udon tésztával, turbolya, narancsos cikória 5990 Ft
Mozaikos töltött csirkemell, vajas burgonyapüré, ecetes fejes saláta 5490 Ft Bárány sült, kapros zöldborsó ragu, parmezános puliszka krokett 6590 Ft
Sertés tarja steak, erdei gombás rizottó, rukkola 5490 Ft

Vegetáriánus ételeink:
Zöldborsó főzelék, parmezános puliszka kroket, kapor olaj 4590 Ft
Erdei gombás rizottó, rukkola 4590 Ft

Aktuális Steak ajánlatunkért kérdezze kollégáinkat
Szarvas bélszín, séf körettel 9900 Ft

Desszert:
Lajver Dupla Csokis desszert, meggy, rum 2590 Ft
(Csoki mousse, csoki ganache)
Aranygaluska, vaníliás angolkrém, sárgabarack 2590 Ft
Tejberizs pohár desszert, krémsajt, gyümölcs ragu 2490 Ft

Előzetes asztalfoglalás szükséges!

Miért tartsa nálunk rendezvényét?

  • Mert közel vagyunk, és érdemes ránk időt szánni
    • Budapest 1,5 óra
    • Pécs 45 perc
    • Baja 30 perc
    • Szekszárd 10 perc
  • Mert megszervezzük Ön helyett
    • Esküvők
    • Céges vagy családi rendezvények
    • E-kerékpár kölcsönzés
    • Terepjárós túra
    • Repülős vagy hajós kirándulás
    • Csapatépítő tréningek
    • Horgászat, vadászat
    • Transzfer
  • Mert vendégül látjuk
    • Borkóstolók
    • Svédasztalos vagy több fogásos gála ebédek, vacsorák
    • Borvacsorák
  • Mert egyedi hangulatot nyújtunk a szekszárdi borvidéken
    • Páratlan panoráma a szőlőbirtokra és a környező dombokra
    • 100 fős rendezvényterem, panoráma terasszal és 5 exkluzív szobával
    • További szálláshelyek Szálkán (2 km) a borvidék spirituális központjában, ahol a sváb építészeti kultúra mellett horgásztó, strand, kerékpár és túraútvonalak várják

BORKÓSTOLÓ

5 tételes borkóstoló exkluzív panorámás kóstoló termünkben
ásványvíz
pogácsa
Ár: 6 000 Ft/fő

Premium 7 tételes borkóstoló exkluzív panorámás kóstoló termünkben
ásványvíz
pogácsa
Ár: 9 000 Ft/fő

Boraink